Статии

Gesha Village – едно от най-престижните кафета в света

Gesha Village е специално кафе от Етиопия, от едноименната ферма в района West Omo, близо до естествения произход на сорта Gesha. Фермата е създадена с мисия да съхрани и развие уникалния потенциал на този рядък сорт, като отглежда селекции като Gesha 1931 и Gori Gesha, свързани с дивите гори Gori Gesha – мястото, откъдето произлиза легендарната разновидност.

Кафето Gesha Village се отличава с изключително сложен ароматен профил – характерни са флорални нотки като жасмин, свежи плодови нюанси, цитрусова киселинност и елегантна сладост. Благодарение на прецизната обработка и проследимия произход, то се нарежда сред най-търсените specialty coffees в света и често присъства в дегустации и международни кафе състезания.

Съчетавайки древното кафе наследство на Етиопия с модерни методи на отглеждане и обработка, Gesha Village показва защо сортът Gesha се счита за един от най-ценните символи на високия клас кафе култура.

През 2026 година цялата реколта на Gesha Village възлиза на едва 8865 килограма, от които едва 150 килограма достигнаха до България.

Свързани публикации

Leave a Comment